孔夫子說:“不學(xué)禮,無以立”。在中國幾千年的文明史中,酒文化一直占據(jù)著重要地位,酒桌禮儀也成了一門大學(xué)問。
話說,細(xì)節(jié)決定成敗。倒酒是喝酒的第一步,倒酒中的一個動作、一個眼神,對于一次完美的酒局來說,都至關(guān)重要。
01
倒酒的禮儀
中國自古以來是禮儀之邦,禮儀滲透到工作生活中的各個環(huán)節(jié)。倒酒的禮儀是現(xiàn)代社交的必備技巧,在酒桌上為客人斟酒時,不可將瓶口對著客人,更不要將酒滴到杯子外,盡量 將酒沿著酒杯內(nèi)壁輕緩的倒入,給客人、尊長倒酒時,應(yīng)走到他的身邊右側(cè)
02
斟酒要滿杯
民間俗語說,“酒滿敬人,茶滿欺人”。為別人斟酒,酒要倒?jié)M才是敬客之道,不能像倒茶水一樣只倒半杯,而同飲的人之中應(yīng)從長輩開始斟酒。
03
倒酒的順序
在首次上酒時,主人通常要親自為客人倒酒。一般來講,賓客席位是遵循以右為尊原則入座的,所以倒酒順序應(yīng)依逆時針方向進(jìn)行,也就是從主人右側(cè)的客人開始依次倒酒,最后才輪到自己。
04
倒酒的細(xì)節(jié)
倒酒是一門學(xué)問,蘊含了待人接物的智慧,尤其體現(xiàn)在小細(xì)節(jié)上,比如給客人倒酒時,酒杯要輕拿輕放。如果看見賓客杯中的酒空了,要把握好添酒的時機(jī),主動倒酒。注意倒酒的細(xì)節(jié),是給賓客留下良好印象的加分表現(xiàn),賓主盡歡是一場宴席的最終目的。
除了禮儀上的周到細(xì)致,用酒也至關(guān)重要,一瓶好酒,是點燃酒桌氣氛的鑰匙。王澤履酒精選地道原糧,恪守古法釀藝,傳承悠久醬酒文化,融匯極致創(chuàng)意,酒桌之上,斟一杯王澤履酒,杯滿情濃,酒香飄逸,醬香幽雅。盡得品飲之歡愉,文化精妙絕倫,引人入勝,帶來無窮意味。
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