我國的酒文化淵源流長，古代時，很多人就鐘愛飲酒，約摸經(jīng)歷了八百多年的歷史。愛酒的人，更是天天要喝酒，酒成為了人們生活中不可分割的必需品。怎么樣飲酒才更為健康呢？

   由于個人肝臟對酒的分解能力不同，酒量也有差異，這是先天自身條件決定的，后期的鍛煉效果不大。自己多大量，大多自己知道，盡量不要超量，喝高了，話就多，很容易說一些不該說的話。

   飲酒是一件看似簡單卻并不是那么簡單的事兒。我國古代很早就認識到過量飲酒對人身體、對社會的危害。于是有了《酒德》、《酒警》等倡導在品味美酒的時候，盡興時勿濫飲，醉飲。更有“好花乘看半開時，好酒宜在小醉中”提倡文明、適量飲酒的形象描述。

   避免空腹飲酒，酒精能直接被胃吸收，進入血液，所以為了避免一上桌就被灌酒，那出門前請?zhí)崆俺砸稽c主食、牛奶等保護胃黏膜。喝酒的同時，也可以注意多喝點水或湯，水分的攝入，能夠稀釋酒精在體內(nèi)的濃度，有助于酒精的少量腎臟排出，酒精對于尿酸代謝的影響，也會相對更小一些。

   高品質(zhì)的酒，原料是糧食釀造的，經(jīng)過復雜工藝釀制，層層發(fā)酵，長期儲存，其口感不沖，綿柔香濃，醬香味十足，入口絲滑，回味無窮。好酒不醉人，只是人自醉。好的酒醇厚飄香，蒸餾工藝長，相比工業(yè)勾兌的白酒，對于身體的健康傷害要更小一些。

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   有一些基礎慢病，比如糖尿病，高血壓問題的朋友，特別是需要長期用藥的朋友，服藥時間和喝酒時間應該盡量分開，能不喝最好，以免引起低血糖，藥物相互作用等方面的風險。

   溫馨小提示，喝酒過后不要回家就用熱水洗澡，血管需要溫養(yǎng)，過高的水溫會加大血管負擔，傷害肝臟，不利于個人的健康。

   總之，酒能舒筋活血，也有益于睡眠，有些人通過睡前喝點酒，治好了自己的失眠癥。適量飲酒，有益健康。把握好"度"就會即應付了飯局，也收獲了健康。